중국 소비 시장에서 '량판링스(量贩零食)'라 불리는 간식 할인 매장 업태가 폭발적으로 성장하고 있다. 2020년 말 전국 약 1,800개에 불과하던 간식 할인 매장이 2024년에는 3만 8,000개를 돌파했고, 2025년에는 4만 5,000개에 달할 것으로 전망된다. 이 거대한 시장에서 푸젠(福建)성 출신의 지역 강자로 주목받는 브랜드가 바로 탕차오(糖巢)다.
탕차오는 2024년 한 해에만 1,512개 매장을 새로 열며 회원 수 1,800만 명을 돌파했다. 최근에는 간식 전문점에서 생활용품까지 아우르는 탕차오성첸차오스(糖巢省钱超市, 탕차오 절약 슈퍼마켓)로 업태를 확장해 업계의 주목을 받고 있다. 이 글에서는 탕차오의 창업 배경부터 사업 모델, 중국 내 입지, 경쟁 구도, 그리고 향후 전망까지 구체적인 데이터와 함께 분석한다.
탕차오(糖巢) 브랜드 개요와 창업 스토리
탕차오(糖巢)는 '설탕 둥지'라는 뜻으로, 달콤한 간식이 가득한 공간이라는 브랜드 의미를 담고 있다. 이 브랜드의 모회사는 샤먼쿤왕다상마오유한공쓰(厦门坤旺达商贸有限公司)로, 2005년에 설립되었다. 창업자 쉬샤오쿤(徐晓坤)은 푸젠성 샤먼(厦门)에서 사업을 시작했으며, 2011년에 정식으로 '탕차오링스(糖巢零食)' 브랜드를 런칭했다.
초창기 탕차오는 주거 단지 아래층의 작은 간식 가게에서 출발했다. 국산 휴식식품뿐 아니라 홍콩, 마카오, 대만, 동남아시아 등 수입 간식까지 취급하며 차별화를 시도했다. 브랜드 슬로건은 "웨이런민성첸(为人民省钱, 국민의 돈을 아껴준다)"으로, 철저한 저가 전략을 핵심 가치로 내세웠다.
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 브랜드명 | 糖巢(탕차오) |
| 모회사 | 厦门坤旺达商贸有限公司 |
| 설립 연도 | 2005년(회사), 2011년(브랜드) |
| 창업자 | 徐晓坤(쉬샤오쿤) |
| 본사 소재지 | 푸젠성 샤먼시(厦门市) |
| 슬로건 | 为人民省钱(국민의 돈을 아껴준다) |
| 체인 관리 법인 | 厦门糖巢连锁管理有限公司(등록자본금 1,000만 위안) |
| 주요 업태 | 량판링스(量贩零食) → 성첸차오스(省钱超市) |
탕차오의 '량판(量贩)' 모델은 일본의 대량 판매 할인 방식에서 차용한 개념이다. 제조사 직거래(厂家直采)와 현금 매입으로 중간 유통 마진을 극도로 줄여, 전통 마트 대비 약 25% 낮은 가격에 상품을 판매하는 구조다.
2022년 기준으로 탕차오는 전국 1,200여 개 매장, 회원 수 60만 명, 2만 제곱미터 이상의 집중식 창고 관리 시스템을 보유하고 있었다. 불과 2년 뒤인 2024년에는 매장 수가 2,200개를 넘어서고, 회원 수는 1,800만 명으로 급증했다. 특히 2024년 한 해에만 1,512개 신규 매장을 오픈하며, 이전 14년간 누적 매장 수를 단일 연도에 초월하는 폭발적 성장을 기록했다.
중국 내 사업 입지와 지역 분포
탕차오의 매장은 푸젠(福建), 광둥(广东), 장시(江西), 저장(浙江) 4개 성(省)에 걸쳐 분포한다. 푸젠성이 절대적인 본거지이며, 특히 샤먼(厦门), 장저우(漳州), 푸저우(福州), 취안저우(泉州) 등 푸젠 주요 도시에 밀집해 있다. 광둥성에는 둥관(东莞)을 중심으로 진출했고, 장시성과 저장성으로도 점진적으로 영역을 확대하고 있다.
탕차오의 공급망 인프라 역시 이 지역 분포와 밀접하게 연동된다. 푸젠성 장저우시 룽하이(龙海)구에 약 181무(亩, 약 12만 제곱미터) 규모의 탕차오링스산업단지(糖巢零食产业园)를 건설 중이다. 이 산업단지는 간식 생산 프로젝트 용지와 창고 일체화 프로젝트 용지로 나뉘며, 2024년 장저우시 시급 중점 프로젝트 목록에 포함되었다.
현재 탕차오는 샤먼과 광둥 둥관에 각각 분류창고(分仓)를 운영하고 있다. 샤먼 분류창고의 일일 출하량은 약 20만 건, 둥관 분류창고는 약 10만 건이며, 24시간 배송 체계를 갖추고 있다. 매장 내 SKU(상품 종류)는 약 2,500종 이상이고, 600여 개 제조사와 직접 공급 계약을 맺고 있다.
탕차오가 공급업체에 매력적인 이유는 거래 효율성에 있다. 창업자 쉬샤오쿤에 따르면, 공급업체가 탕차오 채널에 입점하면 별도의 진열비, 바코드비, 사후 관리 비용이 필요 없다. 예를 들어 달리(达利)식품은 2022년 탕차오와 7,000만 위안 이상의 거래를 단 한 명의 담당자로 처리할 수 있었다.
매장 운영 모델과 가맹 조건
탕차오는 직영과 가맹(加盟) 두 가지 형태로 매장을 운영한다. 가맹 비용은 약 5만 - 10만 위안(한화 약 950만 - 1,900만 원) 수준이며, 전체 투자 금액은 매장 규모에 따라 10만 - 20만 위안(한화 약 1,900만 - 3,800만 원) 내외로 알려져 있다.
가맹 비용 상세 구성은 다음과 같다. 브랜드 사용료 약 5만 위안, 보증금 약 2만 위안(퇴점 시 환급), 매장 인테리어(1제곱미터당 약 800위안 기준 40제곱미터 매장 약 3.2만 위안), 장비 구매 약 3.5만 위안, 최초 상품 입고 약 3만 위안, 3개월 치 운영 자금 약 3만 위안이 포함된다.
매장 크기는 푸젠성 기준 평균 약 100제곱미터, 광둥성 기준 약 130제곱미터이며, 인구 3만 명 이상의 향진(乡镇, 소도시)에서도 출점이 가능하다. 매월 8일을 '회원의 날'로 지정하여 전 매장 정상가 상품 8.8할인(88折)을 제공하는 것이 탕차오의 대표적인 마케팅 전략이다.
2025년 7월 - 9월 기간에 탕차오성첸차오스 신규 가맹 시 최대 20만 위안의 보조금을 지원하는 정책이 시행된 바 있다. 다만 이러한 보조금 정책은 시기에 따라 변동될 수 있으므로, 가맹 희망자는 반드시 본사 공식 전화(400-1817-899)를 통해 최신 조건을 확인해야 한다.
탕차오성첸차오스(糖巢省钱超市)로의 업태 전환
2025년 3월 15일, 탕차오는 장저우(漳州)에서 첫 번째 탕차오성첸차오스(糖巢省钱超市) 매장을 오픈했다. 이는 기존 간식 전문 매장에서 생활 전반을 아우르는 '절약형 슈퍼마켓'으로의 전략적 업태 확장이다.
기존 탕차오링스(糖巢零食) 매장의 풍부한 간식 라인업은 그대로 유지하면서, 쌀, 밀가루, 식용유 등 주식류, 수건, 우산, 쓰레기통 등 생활용품, 일용 백화(日用百货) 카테고리를 대폭 추가했다. 매장 간판에는 "하오상핀 다오탕차오 핀종둬 전스후이(好商品 到糖巢 品种多 真实惠, 좋은 상품은 탕차오에서, 종류 많고 진짜 실속)"라는 문구가 새겨져 있다.
이러한 업태 전환은 탕차오만의 움직임이 아니다. 량판링스(量贩零食) 업계 전체가 '3.0 시대'에 진입하면서 전 품목 할인 슈퍼마켓으로 변모하는 추세다.
| 비교 항목 | 탕차오링스(糖巢零食) | 탕차오성첸차오스(糖巢省钱超市) |
|---|---|---|
| 핵심 품목 | 휴식식품(간식) 중심 | 간식 + 생활용품 + 주식류 전 품목 |
| 타깃 고객 | 청년층, 학생 | 가족 단위, 중장년층까지 확대 |
| 평균 매장 면적 | 100 - 130제곱미터 | 기존 대비 확대 운영 |
| 슬로건 | 为人民省钱 | 为您省钱(당신의 돈을 아껴드립니다) |
| SKU 수 | 약 2,500종 | 생활용품 카테고리 추가로 증가 |
| 가맹 보조금 | 일반 조건 | 최대 20만 위안 보조금(한시 정책) |
탕차오성첸차오스의 생활용품은 보조 카테고리 성격이 강하다. 가족 단위 고객을 매장으로 유인하는 '미끼 상품' 역할을 하며, 여전히 매출의 핵심은 간식과 음료에서 발생한다. 성첸차오스 전환 매장에서는 매월 8일 회원의 날 8.8할인에 더해, 공장 직거래를 통한 상시 저가 정책을 동시에 운영한다.
업태 전환의 배경에는 장저우시 정부의 식품 소비 촉진 정책도 자리한다. 장저우시는 식품 가공 산업 클러스터의 고품질 발전을 위해 브랜드 품질 향상과 표준 제정 작업에 대한 보조금과 장려금을 지급하고 있으며, 탕차오는 현지 유력 식품 브랜드로서 이 정책에 적극 호응하고 있다.
업계 경쟁 구도와 탕차오의 포지션
중국 량판링스 시장은 2024년 기준 약 1,400억 위안(한화 약 26조 6,000억 원) 규모로 성장했다. 2019년 211억 위안에서 2023년 809억 위안, 2024년 1,400억 위안으로 연평균 성장률 약 47%라는 경이적인 수치를 기록했다. 2025년에는 1,239억 - 1,400억 위안 규모를 유지하거나 더 성장할 것으로 예측된다.
이 시장에서 탕차오의 위치는 명확한 '요부(腰部, 허리급) 브랜드'이다. 프로스트 앤드 설리번(弗若斯特沙利文) 데이터에 따르면, 업계 1위 밍밍헌망(鸣鸣很忙, 링스헌망+자오이밍 합병 브랜드)이 시장점유율 약 28.6%를 차지하고, 탕차오는 약 9% 수준이다.
| 브랜드 | 본사 | 매장 수(2025년 기준) | 시장점유율 | 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 鸣鸣很忙(밍밍헌망) | 후난성 창사 | 2만 개 이상 | 약 28.6% | 업계 1위, 2026년 1월 홍콩 IPO |
| 万辰集团 好想来(하오샹라이) | 푸젠성 장저우 | 1만 5,000개 이상 | 약 17% | 업계 2위, A주 상장 |
| 糖巢(탕차오) | 푸젠성 샤먼 | 2,200개 이상 | 약 9% | 푸젠 지역 강자, 비상장 |
| 零食有鸣(링스요우밍) | 쓰촨성 | 3,500개 이상 | - | 쓰촨, 광둥 중심 |
| 戴永红(다이융홍) | 후난성 | 1,000개 이상 | - | 후난 지역 |
탕차오가 밍밍헌망, 하오샹라이 등 초대형 브랜드와 차별화되는 지점은 자본에 대한 독립적 태도에 있다. 창업자 쉬샤오쿤은 2022년 인터뷰에서 "많은 투자자가 찾아왔지만, 자본이 우리에게 진정 무엇을 가져다줄 수 있는지 먼저 생각해야 한다"고 밝힌 바 있다. 탕차오는 지금까지 외부 투자를 공개적으로 유치한 적이 없다.
이 전략은 양면성을 가진다. 기업 운영의 자율성을 지켰지만, 밍밍헌망이 자본을 활용해 자오이밍(赵一鸣)과 합병하고, 만천집단이 루샤오찬(陆小馋), 하오샹라이(好想来), 라오포다런(老婆大人) 등을 연속 인수하며 만점 브랜드로 성장한 것과 대조적이다. 탕차오는 '만점(万店)' 클럽에 합류할 기회를 놓쳤다는 분석도 있다.
2024년 량판링스 채널은 37%의 점유율로 처음으로 전통 마트(22%)와 전자상거래(20%)를 제치고 중국 간식 판매 1위 채널이 되었다. 그러나 현(县) 단위 시장 커버율은 아직 40% 미만이고, 농촌 지역은 3%에 불과하다. 이는 탕차오 같은 지역 브랜드에게 여전히 하침(下沉) 시장 확장의 기회가 열려 있음을 의미한다.
탕차오의 핵심 강점과 보완 과제
탕차오의 가장 큰 강점은 푸젠성 내 깊이 있는 뿌리다. 푸젠성은 중국 식품 산업의 핵심 성(省)으로, 달리(达利)집단, 야다오시핀(雅道食品) 등 대형 식품 제조사가 밀집해 있다. 탕차오는 이 지리적 이점을 활용해 와하하(娃哈哈), 달리(达利), 네슬레(雀巢) 등 600여 개 제조사와 직거래 관계를 구축하고, 중간 유통 비용을 최소화하는 공급망을 완성했다.
다만 업계 전문가들은 탕차오가 반드시 보완해야 할 과제도 지적한다. 첫째, 자체 브랜드(PB, Private Brand) 상품 부족 문제다. 밍밍헌망은 SKU의 약 25%를 제조사 협업 맞춤형 상품으로 구성하고, 자체 브랜드 6종과 30종의 파생 시리즈를 출시했다. 하오샹라이 역시 '라이요우핀(来优品)'이라는 자체 브랜드로 귀리 크런치, 클렌징 티슈 등을 판매한다. 반면 탕차오 매장에서는 고성비 맞춤형 상품이나 자체 브랜드 상품이 거의 보이지 않는다는 것이 실지 탐방 결과다.
둘째, 가격 차별화의 한계다. 실제 비교 조사에서 탕차오와 자오이밍(赵一鸣)의 300ml 펩시콜라, 코카콜라 모두 1.5위안, 나보티 리즈치 웨이퍼 산칭 가격도 500g당 15.8위안으로 동일했다. 다만 일부 품목에서는 차이가 발생하는데, 350ml if 코코넛 워터가 탕차오에서 5.5위안인 반면 자오이밍 회원가는 4.9위안, 330ml 버드와이저 맥주가 탕차오 4.2위안 대 자오이밍 회원가 3.9위안으로, 소수점 단위의 가격 경쟁에서 밀리는 사례가 확인되었다.
셋째, 소비자 경험 관리 측면이다. 소셜 미디어상에서 일부 고객이 19.8위안/근(斤)으로 표시된 간식이 49.8위안/근으로 결제되었다는 불만을 제기하거나, 산칭(散称, 무게 달기 판매) 식품의 가격 대비 수량이 불투명하다는 의견이 있다.
탕차오는 경쟁사와 차별화할 수 있는 독특한 공급 채널을 일부 확보하고 있다. 예를 들어 탕차오가 판매하는 이바오(怡宝) 생수는 '간식 채널 한정' 상품으로, 일반 555ml가 아닌 520ml 규격이며 1위안에 판매된다. 자오이밍의 555ml 이바오 가격은 1.2위안이다. 이처럼 채널 맞춤형 규격 상품을 늘려가는 것이 가격 차별화의 실질적 돌파구가 될 수 있다.
향후 전망과 성장 가능성
탕차오의 미래는 크게 세 가지 축에서 결정될 것이다.
첫 번째 축은 성첸차오스 모델의 성공 여부다. 간식 전문점에서 전 품목 할인 슈퍼마켓으로의 전환은 업계 전체적인 흐름이지만, 이 모델이 실질적인 수익성 개선으로 이어질지는 아직 검증 단계에 있다. 밍밍헌망의 3.0 성첸차오스 매장이 일용품, 냉동식품, 문구, 완구까지 400종 이상의 품목을 추가한 것처럼, 탕차오 역시 카테고리 확장을 통해 가족 단위 고객의 방문 빈도를 높이는 전략이 관건이다.
두 번째 축은 하침(下沉) 시장 공략이다. 현급(县级) 도시와 향진(乡镇) 시장의 량판링스 커버율이 아직 낮다는 점은 탕차오에게 분명한 기회다. 탕차오는 인구 3만 명 규모의 소도시에서도 출점이 가능한 유연한 매장 모델을 이미 보유하고 있으며, 푸젠, 광둥, 장시, 저장 4개 성의 3-4선 도시에 아직 진출하지 않은 공백 지역이 상당수 존재한다.
세 번째 축은 공급망 고도화와 자체 브랜드 개발이다. 룽하이 산업단지가 완공되면 생산과 물류가 통합된 원스톱 공급망 체계가 갖춰진다. 이를 기반으로 자체 브랜드 상품을 개발하고, 제조사 협업 맞춤형 상품의 비중을 높인다면, 동질화 경쟁에서 벗어날 수 있는 실질적 무기를 확보하게 된다.
탕차오는 외부 자본 없이 15년간 매장 2,200개를 일군 드문 사례다. 자본에 의존하지 않는 성장 방식은 속도에서 불리하지만, 경기 하강 국면에서는 오히려 건전한 재무 구조가 생존의 무기가 된다. 중국 량판링스 시장이 '규모 경쟁'에서 '품질 경쟁'으로 전환되는 3.0 시대에, 탕차오가 지역 밀착형 공급망의 효율성과 성첸차오스의 새로운 업태를 결합해 독자적인 포지션을 구축할 수 있을지 주목할 가치가 있다.
지금 중국 간식 유통 시장에 관심이 있다면, 탕차오의 공식 핫라인(400-1817-899)이나 각 성별 가맹 설명회 일정을 확인해보는 것이 첫걸음이 될 수 있다.